Vitaminas, minerales y salud óptima: Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia, no en el marketing

Vitaminas, minerales y salud óptima: Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia, no en el marketing

María I. Tapia / Jul 23, 2019

Vitaminas minerales y salud ptima Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia no en el marketing h Un pequeo oasis entre el rido territorio de tantas dietas milagro y o de moda promesas falsas y estudios rigurososPara mantener una buena salud debes proporcionar a tu cuerpo ms de vitaminas m

  • Title: Vitaminas, minerales y salud óptima: Recomendaciones para evitar la enfermedad basadas en la ciencia, no en el marketing
  • Author: María I. Tapia
  • ISBN:
  • Page: 244
  • Format:
  • h3 Un pequeo oasis entre el rido territorio de tantas dietas milagro y o de moda, promesas falsas y estudios rigurososPara mantener una buena salud debes proporcionar a tu cuerpo ms de 30 vitaminas, minerales y otros compuestos que este no puede fabricar.Tomas suficiente cantidad de todos ellos Muchos expertos consideran que no Su teora es que la dieta tpica de las sociedades modernas, deficitaria en ciertos minerales y vitaminas, podra estar relacionada con la gran prevalencia de algunas enfermedades crnicas actuales Pero es cierto Las carencias o dficits de estos nutrientes nos pueden hacer enfermar En qu casos deberamos recurrir a los suplementos multivitamnicos La autora aborda estas cuestiones, basndose en las novedades proporcionadas por la ciencia Te dar las claves para conseguir las cantidades adecuadas de vitaminas y minerales y optimizar tu salud.Aprenders En qu se diferencian las vitaminas y los minerales Qu vitaminas deben ser reemplazadas cada pocos das y cules tu cuerpo puede almacenar y liberar a medida que las necesitas Por qu hay un debate sobre las cantidades recomendadas y por qu no siempre ms cantidad es mejor Incluye secciones especiales Cmo puedo mejorar mi dieta Qu otros factores de mi estilo de vida puedo mejorar Alimentos ricos en los minerales y vitaminas ms escasos en la dietaEscrito en tono muy cercano, es til para cualquier lector que busque mejorar su salud y prevenir enfermedades, y que quiera alejarse de los mitos y la pseudociencia.Esto es lo que encontrars en el libro VITAMINAS Y MINERALES Historia de un descubrimiento que cambi la salud humana Las vitaminas esas sustancias casi mgicas Los ltimos descubrimientos Para qu valen las vitaminas Los minerales nuestra parte intransformable Para qu valen los minerales FUENTES DE VITAMINAS Y MINERALES Datos sorprendentes de dnde obtenemos las vitaminas y los minerales No somos lo que comemos, sino lo que aprovechamos El fin de una planta no es nuestra supervivencia, sino la suya El contenido en micronutrientes de las plantas es muy variable Cmo se pierden las vitaminas de los alimentosES HABITUAL TENER DFICITS DE VITAMINAS Y MINERALES Cmo se sabe si consumimos suficientes vitaminas y minerales Una agricultura superproductiva no nos proporciona ms micronutrientes Consumimos suficientes vitaminas y minerales en los pases desarrollados Cules son las vitaminas y los minerales ms escasos en la poblacin en los pases desarrollados CMO CONSEGUIR LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES QUE NECESITAMOS A PARTIR DE LA DIETA Para obtener los nutrientes que necesitamos, comamos comida de verdad Estrategias para consumir ms vitaminas y minerales sin recurrir a los suplementos Cmo aumentar el consumo de los micronutrientes ms escasos en la dietaCMO LLEVAR UNA VIDA MS SALUDABLE No culpemos a nuestros genes por nuestra mala salud Cmo podemos mejorar nuestra dieta Qu otros aspectos de nuestro estilo de vida podemos mejorarSobre la autoraMara I Tapia es Doctora en Bioqumica y Biologa Molecular Ha desarrollado su carrera profesional durante casi veinte aos en el sector farmacutico y agroalimentario regulacin del metabolismo, desarrollo de nuevas vacunas, alimentos funcionales, mejora de la calidad de la fruta, deteccin y control de contaminantes qumicos y microbiolgicos en productos alimenticios, calidad del agua Su experiencia profesional le da una visin desde dentro, lo que le permite acercarse a los lectores y ensearles a diferenciar la informacin cientfica de los reclamos publicitarios.

    Las Vitaminas y los Minerales en la Enfermedad Renal La vitaminas y los minerales son importantes para la salud de todos Ahora que usted est bajo tratamiento de dilisis, necesitar saber qu vitaminas y minerales puede usar en Vitaminas MedlinePlus en espaol Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse en forma normal Cada vitamina tiene funciones especficas. Vitaminas y Minerales Mifarma Completa tu dieta con las vitaminas de farmacia que hemos seleccionado para ti Complementos vitamnicos en ampollas y cpsulas al mejor precio. Para qu sirven las vitaminas y minerales Salud Esmas Diario escuchamos que tal alimento es rico en tal vitamina y que este otro tiene minerales, pero eso no nos dice nada si no sabemos cul es la funcin de cada uno de estos vigilantes de la salud. VITAMINAS Y MINERALES digestivoed La dieta debe proveer de Combustibles metablicos que suministren la energa necesaria para llevar a cabo las funciones bsicas y la actividad fsica. Vitaminas y minerales contra el estrs SciELO Farmacodivulgacin Centro de Investigacin y Desarrollo de Medicamentos Vitaminas y minerales contra el estrs Jose Antonio Espinosa Hernndez y Manuel Cu Brugueras Resumen Vitamina , la enciclopedia libre Las vitaminas del ingls vitamine, hoy vitamin, y este del latn vita vida y el sufijo amina, trmino acuado por el bioqumico Casimir Funk en son compuestos heterogneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiolgico La mayora de las vitaminas esenciales no pueden ser WHO About VMNIS The objectives of the VMNIS are to Systematically retrieve and summarize data on vitamin and mineral status of populations Provide Member States with up to date national, regional, and global assessments of the magnitude of vitamin and mineral deficiencies. Quinoa The World s Healthiest Foods million visitors per year The World s Healthiest Foods website is a leading source of information and expertise on the Healthiest Way of Eating and Cooking. Naranjas El coctel perfecto de vitaminas, minerales y Vitaminas y minerales de gramos de naranja Las naranjas aumentan las defensas Son el cctel perfecto de vitaminas, minerales y antioxidantes.

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      Published :2018-012-01T05:01:56+00:00

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      • María I. Tapia

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    638 Comments

    1. Me parece un libro esencial para comprender el complejo, en apariencia, mundo de las vitaminas y los minerales.La autora nos acerca su conocimiento de una manera amena, y en ocasiones, hasta divertida, y nos transmite su pasión.No tengo formación en el campo de la bioquímica, ni tampoco en nutrición, pero son temas que me despiertan curiosidad e interesan.Entrar en este tipo de contenido, sin tener una base científica, hace que me asuste leer sobre ello, hasta que encontré este libro.Ahora [...]


    2. Muchos de los libros sobre alimentación están escritos con muy buena voluntad pero poco rigor científico. En este caso, lo que impera es el rigor científico, un conocimiento profundo de los alimentos de una científica que ha decidido compartirlo con todos nosotros toda su experiencia y conocimientos. Maribel es un perfil “raro”, un científico que escribe para que todos nos enteremos, sin pompa ni boato cursi, lo cual se lo agradezco. No esperes jerga, te enteras de todo, pero detras de [...]


    3. Se trata de un libro serio que recoge lo relevante del conocimiento actual sobre el tema. Sin concesiones al sensacionalismo y a los discursos peregrinos, tan habituales en las publicaciones divulgativas actuales sobre temas de salud. Nada que ver con libros de título llamativo y contenido vergonzoso. Si te gustó 'La enzima prodigiosa', éste probablemente no te entusiasmará.


    4. El libro trata sobre los micronutrientes y sobre la mejor forma de asimilarlos. También confronta grandes bulos sobre la alimentación saludable y nos da una idea más avanzada sobre el buen comer.La estructuración en forma de grandes preguntas permite al lector leer el libro de forma personalizada, saltando de unos capítulos a otros para variar el orden de lectura


    5. Este libro es un compendio de información veraz, rigurosa y muy bien expuesta, que nos presta una herramienta útil para saber cómo comer de manera saludable. Un pequeño oasis entre el árido territorio de tantas dietas milagro y/o de moda,promesas falsas y estudios "rigurosos" que por desgracia abundan en estos tiempos y que no se basan en ningún criterio científico, que confunden y en muchos casos ponen en riesgo la salud de las personas. Si te interesa el tema de la alimentación, un lib [...]


    6. Me ha gustadoEs un libro muy facil de leerCreo que da bases muy basicas y es tambien un buen primer libro que leerLa autora intenta ser objetiva (aunque por opinion propia el tema de la suerte y cancer creo yo que debería ser distinto y no como se comenta en el libro)Me gustaria que el libro tuviera un extra de informacion poco conocida


    7. Recomiendo la lectura de este libro a todas las personas que estén interesadas en conocer la importancia de alimentarse de forma saludable y en conocer la importancia de las vitaminas y minerales en la salud. La lectura es muy amena, esclarecedora y basada en publicaciones científicas. No se trata de hacer dietas sino de aprender a alimentarse.


    8. Un libro imprescindible para quienes buscan rigor científico, claridad y, además, una lectura amena. Su sencillez es un valor añadido, ya que acerca todo ese amplio conocimiento en un libro muy entretenido y provechoso.


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