Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale

Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale

Luca Caviezel / Jun 24, 2019

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  • Title: Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale
  • Author: Luca Caviezel
  • ISBN: 8885022448
  • Page: 445
  • Format:
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    • Free Read [Nonfiction Book] ↠ Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale - by Luca Caviezel ↠
      445 Luca Caviezel
    • thumbnail Title: Free Read [Nonfiction Book] ↠ Scienza e tecnologia del semifreddo artigianale - by Luca Caviezel ↠
      Posted by:Luca Caviezel
      Published :2018-012-02T11:33:55+00:00

    About "Luca Caviezel"

      • Luca Caviezel

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    355 Comments

    1. Ottimo libro per gli esperti del settore che vogliono ampliare le conoscenze su questo argomento. Oltre All ingredientistica e alla formulazione si occupa anche della ricerca di una presentazione moderna ed innovativa


    2. se la Vs. intenzione è quella di approfondire la materia questo fa per voi non serve se volete una soluzione o una ricetta per fare bella figura a cena


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