I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas

I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas

Alice B. Toklas / Oct 19, 2019

I biscotti di Baudelaire Il libro di cucina di Alice B Toklas Con il loro salotto artistico e letterario che negli anni tra le due guerre era frequentato tra gli altri da Picasso Picabia Matisse Braque Hemingway Fitzgerald Sherwood Anderson Alice B Tokla

  • Title: I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas
  • Author: Alice B. Toklas
  • ISBN: 8833924246
  • Page: 475
  • Format:
  • Con il loro salotto artistico e letterario che negli anni tra le due guerre era frequentato, tra gli altri, da Picasso, Picabia, Matisse, Braque, Hemingway, Fitzgerald, Sherwood Anderson Alice B Toklas e Gertrude Stein hanno fatto un pezzo di storia Ma quando, dopo la morte di Gertrude, un editore chiese ad Alice di scrivere le sue memorie, lei si scherm dicendo che al massimo sarebbe stata in grado di scrivere un libro di cucina L editore promise di accontentarsi, ma Toklas fece molto di pi Uscito nel 1954 in America con il titolo The Alice B Toklas Cook Book , I biscotti di Baudelaire una raccolta di ricette e di ricordi non solo culinari, di aneddoti divertenti, di convinte opinioni su questioni gastronomiche ma anche artistiche, di viaggi tra Francia e America, di pranzi e cene a casa di artisti boh mien ma anche di ricchi e famosi E cos ecco i piatti, le idee, gli spunti di ricette che Alice condivideva con gli amici il branzino di Picasso, per esempio, decorato con uova sode, tartufi ed erbe tritate Quando lo servii Picasso diede in esclamazioni di meraviglia Poi aggiunse Non sarebbe stato meglio prepararlo in onore di Matisse , le uova alla Francis Picabia il solo pittore da cui riuscii mai ad avere una ricetta , le mele glassate di Cecil Beaton, la crema di Josephine Baker, la minestra di alloro di Dora Maar, il caff di James Joyce e quegli incredibili biscotti di Baudelaire

    • Best Read [Alice B. Toklas] ☆ I biscotti di Baudelaire. Il libro di cucina di Alice B. Toklas || [Science Book] PDF ☆
      475 Alice B. Toklas
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      Posted by:Alice B. Toklas
      Published :2019-07-11T01:44:32+00:00

    About "Alice B. Toklas"

      • Alice B. Toklas

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    492 Comments

    1. Fantastico. mia sorella che è una cuoca oltre che food-blogger (non della domenica) ne è rimasta davvero contenta, un insieme di aneddoti riguardo le abitudini e le richieste culinarie di letterati. Un libro che incuriosisce non solo chi ama la cucina. Consigliato


    2. piacevole introduzione alla cucina francese. ricette alternate a variegate considerazioni sempre comunque acute. sembra di dialogare con una vecchia "zia" che ci parla dell'altro secolo. il 1900


    3. a me non mi ha esaltato troppo il libro, forse perché parla di cucina francese a base di grandi quantità di burro cui io non sono abituata ad usare. anche la storia delle amiche americane niente di speciale


    4. I biscotti di Baudelarie (Il titolo prende il nome dalla ricetta più conosciuta e mi riferisco a quel miscuglio di frutta, spezie e Cannabis sativa) è un libro di memorie molto singolare perché si tratta di un testo che mescola ricette (l'autrice stessa dichiarò che al massimo sarebbe stata in grado di scrivere un ricettario) e ricordi legati alla sua vita passata con la scrittrice Gertrude Stein, sua compagna e amica.L'autrice Alice B. Toklas racconta con uno stile scorrevole, ironico e sch [...]


    5. Libro arrivato oggi,un giorno prima della consegna prevista.Risulta come è nella descrizione e arrivato senza danneggiamenti in busta di cartone.


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