Ducasse Encyclopédie

Ducasse Encyclopédie

Collectif / Oct 16, 2019

Ducasse Encyclop die La nouvelle encyclop die culinaire de r f rence en volumes dans un joli coffret et un prix abordable CONTENU La nouvelle encyclop die culinaire de r f rence en volumes dans un joli coffret et un

  • Title: Ducasse Encyclopédie
  • Author: Collectif
  • ISBN: 2841235866
  • Page: 261
  • Format: reli
  • La nouvelle encyclop die culinaire de r f rence en 2 volumes, dans un joli coffret et un prix abordable CONTENU La nouvelle encyclop die culinaire de r f rence en 2 volumes, dans un joli coffret et un prix abordable En r unissant l int grale de ses 5 Grands Livres de Cuisine, Alain Ducasse a proc d une v ritable synth se culinaire d un savoir faire acquis depuis plus de trente ans Cette encyclop die contient 2 200 recettes, 170 fiches produits, 125 recettes de base et 155 techniques Un v ritable ouvrage de r f rence mettre de toute urgence entre les mains de tous passionn s de gastronomie et professionnels, d butants ou avertis.

    • Free Read [Science Book] ☆ Ducasse Encyclopédie - by Collectif ↠
      261 Collectif
    • thumbnail Title: Free Read [Science Book] ☆ Ducasse Encyclopédie - by Collectif ↠
      Posted by:Collectif
      Published :2019-07-25T07:55:18+00:00

    About "Collectif"

      • Collectif

        Collectif Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Ducasse Encyclopédie book, this is one of the most wanted Collectif author readers around the world.


    361 Comments

    1. Très très complet ce livre est exceptionnel par sa complétude et la qualité des recettes. Recommandé pour tous les cuisiniers


    2. Il y a eu Escoffier, il y a dorénavant Ducasse. Que dire de plus ? Un MUST.A consommer (lecture et plats savoureux issus des recettes) sans aucune modération vie est trop courte.


    3. Tout à fait ce que j'attendais en terme de livre de cuisine , plein d'astuces , de recettes d'un maître en la matière .


    4. Super , beaucoup de choses et technique. Attention il n y a pas de photo. Seul problème amazon , j ai encore reçu le livre abimé .


    5. A genoux, qu'ajouter à cette brique? Martin nous avait emmené sur un pas de deux familial dans sa bible, Ducasse nous fait voir les étoiles. Deux perspectives complémentaires et qui nourrissent tant l'esprit, l'âme et le ventre. A vous de reconnaître les vôtres, sans préjugés, ils sont nos cardinaux


    6. Encyclopédie de référence, réalisée par un grand chef qui nous fait miroiter les étoiles. Ideal pour inviter ses amis à dîner en les epatant, ét livre à offrir, c'est un beau cadeau


    7. Pour ce qui est du livre, rien à dire mais quand je demande un emballage cadeau et qu'il arrive avec un trou sur le côté, je me demande pourquoi c'est payant.


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